Sauces

Sauces

La demande croissante des consommateurs pour des ingrédients naturels dans l'élaboration de sauces où les conservateurs jouent un rôle clé, a conduit 3A Antioxidants à développer des formules à base d'extraits naturels aux propriétés antibactériennes. Ces conservateurs naturels sont efficaces contre les pathogènes nocifs pour l'homme (comme la Salmonelle, E. Coli, Listeria, lactobacilles, etc) et permettent de conserver une étiquette propre ou un clean label. Ce sont des alternatives aux conservateurs synthétiques comme les sulfites, nitrites, nitrates, sorbates, benzoates et autres acides organiques et leurs sels.
 

ANTIOXYDANTS NATURELS


ANTIOXYDANTS SYNTHÉTIQUES


CONSERVATEURS